Hola amigas y amigos, como ya sabréis, del 1 al 10 de Marzo de 2019 vamos a celebrar la 19ª Mostra de Cuina Marinera de Villajoyosa.
Es una gran ocasión para poner en valor la gastronomía local y mostraros los productos estrella de nuestra comarca, como son los pescados y mariscos.
Y así, desde este espectacular entorno, en el santuario íbero de la Malladeta, os invitamos a que disfrutéis en nuestra TABERNA TRES14 de la «cuina de barca«, la auténtica cocina marinera.
Con nuestro servicio de comida para llevar puedes disfrutar en casa de los platos que preparamos en nuestro restaurante de Villajoyosa.
Después de un intenso y largo camino sale a la luz este ilusionante proyecto, nuestro caldo de pescado, elaborado de manera artesanal y tradicional, y junto a él, una gama de productos que te iremos presentando para acercar a vuestras casas nuestra «cocina de barca».
Empecemos aclarando algunos términos importantes para evitar confusiones: cuando hablamos de variedad nos referimos a un tipo de grano en concreto y no a la marca que lo comercializa.
Nos alegra compartir con vosotros nuestra colaboración con el proyecto Tasta’l d’ací, plataforma que tiene por finalidad recoger y dar a conocer cuáles son los productos que comemos los valencianos y como los preparamos en todas partes de nuestro territorio.
